Una estimación de FAO hasta el año pasado, el desperdicio de alimento per cápita / año es: Europa y Norteamérica: 115 kilogramos; América Latina: 25 kilogramos; Sudeste Asiático y África: 11 kilogramos.
AdolfoBoy
Seguir leyendo...
¿Quiénes producen y distribuyen la comida? Unas pocas empresas de la agroindustria y de la distribución son las que controlan actualmente toda la cadena alimentaria, de origen a fin. Multinacionales que buscan hacer dinero, y mucho, con los alimentos. Dupont, Syngenta, Monsanto, Kraft, Nestlé, Procter&Gamble, Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés, Mercadona son sólo algunas.
Esther Vivas
Seguir leyendo...
Según un estudio que contempló más de 226 especies de árboles, todos son extremadamente vulnerables a las condiciones actuales
Tom Levitt
Seguir leyendo...
La gente parece entender cada vez mejor cómo las tiendas nos convencen para que compremos. Pero las tácticas se renuevan constantemente.
Denise Winterman BBC
Seguir leyendo...
Premio Especial Una ESPECIE en PELIGRO Concurso de Ensayo Pensar a Contracorriente 2012
Elizabeth Piette
Seguir leyendo...
Richard Stallman, fundador del Proyecto GNU Linux y referencia en el mundo del software libre, vuelve a la carga para arremeter contra el discurso de algunos gigantes de la industria del software. "Que no se hable de piratería cuando se trata de compartir. Compartir es bueno y debe ser legal", aseguró en su última conferencia.
Richard Stallman
somoslibres.org
Seguir leyendo...
If Obama OKs the Keystone XL, it will exacerbate global warming and put the U.S. on the hook for spills and environmental degradation, all in service to one of the planet's dirtiest fuels.
James Hansen
Seguir leyendo...
Cómo saquear el erario público con 3 normas nacionales, en 4 pasos, y con la excusa de las publicaciones científicas
Javier de la Cueva - Naukas
Seguir leyendo...